蜆肉是洪澤湖水產(chǎn)四寶之一，過(guò)去蜆肉加工過(guò)程中產(chǎn)生眾多的蜆汁都直接傾倒大湖，既浪費(fèi)了資源，也污染了環(huán)境。龍集鎮(zhèn)宿遷永生食品有限公司聯(lián)合日本丸八企業(yè)共同開(kāi)發(fā)蜆子深加工，通過(guò)離心、濃縮、合成等生產(chǎn)流程，將蜆子加工為蜆肉過(guò)程所產(chǎn)生的蜆汁變廢為寶，制成純綠色、原生態(tài)的食品調(diào)味品。
宿遷永生食品有限公司是本地青年孫維軍、王彩華夫婦創(chuàng)辦的水產(chǎn)加工企業(yè)，注冊(cè)資金50萬(wàn)元，該企業(yè)位于泗洪縣龍集鎮(zhèn)尚咀居委會(huì)，占地面積30余畝，以生產(chǎn)蜆子肉為主。在龍集鎮(zhèn)尚咀居委會(huì)任職后，在調(diào)研尚咀居委會(huì)社會(huì)及經(jīng)濟(jì)概況時(shí)，我有幸與孫老板夫婦相識(shí)，對(duì)其開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目十分感興趣，經(jīng)過(guò)多次交流，孫老板夫婦對(duì)我提出的企業(yè)發(fā)展規(guī)劃也十分認(rèn)同。在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與關(guān)懷下，我們達(dá)成共識(shí)，建立了合作關(guān)系。我通過(guò)組織上給予大學(xué)生村官的扶持政策，積極引資注入。目前，我正通過(guò)相關(guān)部門(mén)，積極融資入股。
在我加盟不久，我公司與浙江凡人食品有限公司、日本丸八企業(yè)共同開(kāi)發(fā)蜆子汁再加工項(xiàng)目，變廢為寶，通過(guò)離心、濃縮、合成等生產(chǎn)流程最終制成調(diào)味品，已于今年9月1日投入生產(chǎn)，目前共投資500萬(wàn)元左右，前期設(shè)備投入約100萬(wàn)元，主要設(shè)備及技術(shù)支持由日本公司提供，預(yù)計(jì)總投資額1200萬(wàn)元左右。我公司與日本丸八企業(yè)每年簽訂200噸訂單，所生產(chǎn)成品均出口日本，預(yù)計(jì)年銷售額1500萬(wàn)元左右，年創(chuàng)稅收將達(dá)50萬(wàn)元左右，增加了地方財(cái)政收入，并解決我鎮(zhèn)50人左右就業(yè)問(wèn)題。男工日薪約70元\\天，月收入約2100元；女工50元\\天，月收入約1500元。
目前主要存在的問(wèn)題有：一、資金問(wèn)題。因?yàn)橥度胼^大且食品加工廠建廠要求嚴(yán)格，前期建廠投入較大，資金緊缺，共缺資金約100萬(wàn)元人民幣。二、招工問(wèn)題。近期我公司欲招40名女工，因?yàn)樯芯咨鐓^(qū)地理位置偏遠(yuǎn)，應(yīng)聘者很少，招工較難。